Tongseng ayam - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak dapat menghidangkan masakan yang nikmat? Hening, atasi dengan resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan seluruh member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu menyajikan menu kuliner yang berbeda supaya buah hati-si kecil dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh anak-anak dan suami. Tapi, apabila kamu tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu tetap bisa mempersembahkan hidangan lezat via resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Tongseng ayam Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Bunda bisa memasak Tongseng ayam menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Siapkan 500 gr fillet ayam.
  2. Bunda butuh 1 buah tomat iris.
  3. Bunda butuh iris Daun bawang.
  4. Sediakan 1/4 kol ukuran kecil iris.
  5. Sediakan 1 buah serai geprek.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan Sesuai selera cabe rawit merah (atau bisa ikut dihaluskan).
  9. Sediakan 8 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 1 sdm kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  12. Kamu butuh 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 250 ml air.
  15. Sediakan Bumbu halus:.
  16. Sediakan 8 bawang merah.
  17. Kamu butuh 4 bawang putih.
  18. Anda butuh 2 buah kemiri.
  19. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Langkah-langkah buat Tongseng ayam

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai matang..
  2. Masukkan daging ayam, aduk rata, masak sampai agak matang dan mengeluarkan minyak. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis, aduk rata sampai air mendidih dan agak menyusut, jangan lupa tes rasa ya..
  3. Setelah mendidih masukkan irisan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit merah sampai kol agak layu..

Tongseng ayam - Mudah sekali kan bikin Tongseng ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru